Casertasette - LATTE E BUFALE: MANDARA E CORTESE CRTICANO DISCORSO DELLA GATTA

CASERTA - (ComunicatoDott. Bruno Cortese Presidente Sezione AlimentaRE - Dott. Giuseppe Mandara Presidente Sezione Lattiero-Casearia) - Ha destato un profondo stupore la relazione programmatica del neo-presidente di Confindustria Caserta Ing. Antonio Della Gatta, con la quale ha illustrato gli obiettivi e le linee guida che intende perseguire nell’espletamento del suo mandato. Un programma articolato nel quale, però, traspare in maniera evidente l’assenza di riferimenti al mondo alimentare e lattiero-caseario. Un intervento composto quasi da duemila parole, nel quale la crisi che ha investito il comparto bufalino e, più in generale i due settori, non hanno trovato spazio o soluzioni. Vocaboli come alimentare, filiera bufalina, tracciabilità, certificazione dei prodotti sono risultati estranei e, comunque, non degni di essere menzionati in un programma quadriennale. E’ giusto da parte di Confindustria affrontare con determinazione la tematica della legalità e mostrare il proprio impegno nella lotta all’illegalità, all’abusivismo e alla criminalità. Sarebbe stato altrettanto giusto, al pari dell’impegno nel campo dell’infrastrutture, con riferimenti specifici alla costituzione di una Centrale Unica di Appalti, prestare la dovuta attenzione ai settori alimentare e lattiero-caseario che, insieme, danno lavoro ad oltre 20 mila unità nella nostra Provincia. Un intervento più da presidente provinciale dell’Associazione Nazionale Costruttori Edili che da presidente di Confindustria Caserta. E’ emblematico, soltanto per citare un esempio, non riconoscere il delicato momento di crisi che ha investito il comparto bufalino. Le vicende degli ultimi mesi, riguardanti veri o presunti problemi igienico-sanitari (diossina, brucellosi), insieme ai problemi dell’economia globale manifestatisi con virulenza nelle recenti crisi finanziarie, costituiscono una rilevante minaccia non solo per lo sviluppo, ma anche per la sopravvivenza del settore stesso. Queste due crisi, da sole, hanno determinato un calo di vendite nel primo semestre 2008 pari al 18%, con gravi danni economici per gli operatori del settore lungo tutta la filiera bufalina. Di contro c’è da riconoscere che, allo stato attuale, soprattutto nel settore caseario, Confindustria Caserta, rispetto anche a un passato recente, è diventata un punto di riferimento culturale e imprenditoriale. Infatti l’attività finora svolta, tra Contratto di Programma e Patto Formativo Locale, ha consentito l’attivazione di investimenti per oltre cento milioni di euro, che sosterranno la produttività delle aziende bufaline e la crescita del comparto, a tutto vantaggio per l’economia casertana. E’ per questo motivo che auspichiamo tuttora un intervento da parte del presidente di Confindustria Caserta a favore del comparto. E’ bene ricordare infatti che il settore, relativamente all’incidenza nell’economia casertana, è secondo soltanto a quello edile. Siamo certi che il presidente Della Gatta saprà cogliere le istanze che provengono da questa importante parte di mondo imprenditoriale, e che saprà garantire la dovuta attenzione alle problematiche del settore. (16 dicembre 2008)

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