Kornelia Doren, Pr e Giornalista, collaboratrice della rivista specializzata Gastronomie-Report che ha partecipato ieri al pranzo-conferenza a Monaco di Baviera insieme a una rappresentanza di giornalisti casertani sul tema del rilancio della mozzarella di bufala campana
MONACO DI BAVIERA - La missione in Germania per fare il punto sul rilancio della mozzarella di bufala campana (dopo lo scandalo diossina e brucellosi) ha visto protagonisti anche i giornalisti casertani (coordinati dall'addetto stampa della Camera di Commercio di Caserta, Antonio Mastella) impegnati in un brefing con i colleghi della stampa tedesca specializzata in agroalimentare e non solo. Un incontro riuscito in pieno (grazie anche alla collaborazione di Gundula Dietrich della camera di commercio italiana a Monaco di Baviera e alle interpreti di madrelingua) nel corso del quale i colleghi tedeschi sono stati informati delle reali cifre (percentuali bassissime) che hanno interessato gli allevamenti bufalini relative al fenomeno brucellosi e diossina. L'incontro si è concluso con la previsione di un prossimo appuntamento in Italia dei colleghi di Monaco di Baviera (10 luglio 2008)