Casertasette - CASERTA, LATTE ALLA DIOSSINA: DE FRANCISCIS SCRIVE A MINISTRI TURCO E DE CASTRO

CASERTA - Il presidente della Provincia di Caserta, Sandro De Franciscis, ha inviato una lettera ai ministri della Salute, Livia Turco, e per le Politiche Agricole, Paolo De Castro, per chiedere misure di controllo e di garanzia a tutela del comparto bufalino e del settore caseario. Nella nota si chiede, inoltre, di soprassedere sul blocco del ciclo produttivo e commerciale della mozzarella di bufala. Pur approvando le indagini in corso, De Franciscis sottolinea "la viva preoccupazione dell'Ente in ordine alle possibili conseguenze degli interventi annunciati in tema vigilanza e di controllo nei confronti delle aziende di trasformazione del latte di bufala sul territorio della provincia". Ricordando che l'amministrazione provinciale "non ha mancato di condannare ancor prima del deflagrare della crisi del comparto gli eventuali atteggiamenti di quei pochissimi allevatori e trasformatori che opererebbero in maniera non conforme alle direttive in materia di garanzia dei consumatori e della salute umana e, dunque, fuori dalla legalità", il presidente della Provincia si dice "preoccupato che il protrarsi della fase di accertamento e di indagine sui prodotti e i tempi tecnici legati necessari a produrre i risultati delle analisi, potrebbero rivelarsi fatali per i destini di un settore già abbondantemente fiaccato dalla crisi delle vendite di queste ultime settimane". Nella lettera si chiede, inoltre, che i controlli e le analisi siano espletati nel più breve tempo possibile. "I paventati dieci giorni di blocco delle vendite - prosegue De Franciscis - potrebbero infatti rivelarsi esiziali per i destini dell'intero comparto che è rappresentato nella sola provincia di Caserta da circa 20 mila addetti suddivisi tra aziende agricole e di trasformazione". (1° aprile 2008-16:50)