CASERTA (Comunicato Consorzio Mozzarella Bufala Campana) - Dopo una minuziosa e accurata verifica delle nostre fonti sui mercati asiatici, confermiamo che non si tratta di blocco delle importazioni di mozzarella di bufala da parte delle autorità di Tokio, bensì solo di un'intensificazione dei controlli e delle analisi fatte di routine. Peraltro, all'approfondimento della notizia, emerge che i controlli effettuati a Tokio non riguardano solo il latte bufalino ma anche il latte vaccino e derivati del latte e che le aziende sottoposte allo screening non sono, inoltre, soltanto campane ma, bensì, per la percentuale maggiore, del Nord e del Centro Italia. (25 marzo 2008-21:35)