CAPUA (CASERTA), 27 GENNAIO 2012 (Casertasette) -
Un prodotto tipico, un personaggio, un’intervistatrice, un vino campano e il suo produttore saranno gli ospiti d'onore della cena di questa sera, venerdì 27 gennaio, a Palazzo Lanza, divenendo il motivo, l'interesse, forse l'argomento di discussione della serata.
Ogni venerdì, cenando tutti allegramente allo stesso tavolo, si conoscono prodotti, vini e persone. Un viaggio enogastronomico nella nostra Campania Felix protagonista assoluta della cena curata da Mariateresa Lanza. Questa sera saranno presentati i vini della produttrice vinicola key-woman Paola Riccio (azienda Alepa, Caiazzo): noti due vini gialli il «Riccio Bianco» (pallagrello bianco in purezza) e il «Santojanni» (blend di falangina e greco) .
Saranno intervistati inoltre lo scrittore Pino Imperatore e l'attore Enzo Fischetti. ILa cena (in promozione a 20 euro grazie ai produttori) prevede questo menu: antipasto: zuppa di funghi, castagne e fagioli con crostini fritti all'extravergine dell' azienda Alepa. Primo: pasta fresca con purea di melanzane e ricotta. Secondo: maialino al vino rosso con patate. Dolce: crostata di ricotta e pera. I vini che saranno serviti: Santojanni IGT Terre del Volturno bianco 2009 e Riccio Bianco pallagrello bianco IGT Terre del Volturno 2009. Palenio IGT Terre del Volturno rosso 2007.
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