CASERTA, 1° MARZO 2011 (Casertasette) - “Saviano dice che al primo posto dei motivi per cui vale la pena vivere c’è la mozzarella di bufala e allora noi gli offriamo una fornitura a vita dei nostri prodotti. Siamo orgogliosi e felici di averlo tra i nostri migliori e appassionati consumatori”, dichiara Luigi Chianese, Presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, commentando l’elenco dei dieci motivi per cui vale la pena vivere contenuti nell’ultimo libro dello scrittore, in uscita domani per Feltrinelli. “Ricevere elogi – prosegue Chianese – fa sempre piacere, ma questa inaspettata dichiarazione d’amore per uno dei prodotti simbolo della Campania che produce e si fa onore nel mondo è doppiamente gradita. Da anni proviamo, attraverso la qualità del nostro prodotto, a tenere alto il nome dell’Italia nel mondo. L’attestato di stima che ci giunge da Roberto Saviano ci motiva a continuare e a credere che siamo sulla strada giusta. Sostenere il made in Italy è importante per noi, perché la mozzarella di bufala campana Dop ha un valore che supera la buona cucina: è un simbolo, rappresenta una delle eccellenze italiane ed è una cartolina che ci rappresenta in tutti i continenti. Vogliamo quindi concretizzare – conclude il presidente – il nostro grazie e la nostra stima nei confronti di Saviano con un gesto rappresentativo e reale: una fornitura a vita di mozzarella di bufala campana Dop”. ">