FESTA DELLA MOZZARELLA A CANCELLO ED ARNONE: TUTTO PRONTO PER CONVEGNO
Data: Martedì, 31 luglio @ 16:44:36 CEST
Argomento: Alimentare




A margine della XXX Festa della Mozzarella di Bufala Campana DOP, in programmazione per sabato 4 e domenica 5 agosto 2007, durante la quale sono previsti spettacoli, giochi, animazione, degustazioni e musica, si sta, tra l’altro, organizzando un importantissimo convegno dal tema: “Settore agro-zootecnico, comparto lattiero-caseario: analisi e prospettive”. Si tratta di un incontro tecnico che avrà luogo venerdì 3 agosto 2007 alle ore 19,00 presso il Palatenda di via Cavour, al quale interverranno: Pasqualino Emerito, sindaco del Comune di Cancello ed Arnone; Domenico Ciaramella, Sindaco di Aversa, Alfredo Ugo Conte, Sindaco di Mondragone; Raffaele Ambrosca, Vice Sindaco del Comune di Cancello ed Arnone; Antonio Limone, Commissario Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno. Il moderatore sarà Espedito Pistone. Non mancheranno, ovviamente, gli operatori del settore agro-zootecnico e del comparto lattiero-caseario e di tutta la filiera bufalina in generale. Intanto è opportuno segnalare che sarà la Mozzarella di Bufala Campana dop la vera protagonista della XXX edizione della Festa, infatti sono circa una diecina i caseifici che prontamente hanno risposto all’annuale richiamo, tra cui: Aziende Agricole Associate, Prati del Volturno, Caseificio Agnena, Caseificio Della Valle, Caseificio Corvino, Caseificio La Cancellese, Caseificio Fichele, Caseificio La Villetta, Caseificio D’angelo, La Migliore Rosa. Il convegno è un momento forte della manifestazione, spiega il Sindaco di Cancello ed Arnone Pasqualino Emerito, in quanto sarà anche la giusta occasione per ribadire l’accordo tra i Comuni di Aversa, Cancello ed Arnone e Mondragone, quale prima risposta al problema di riconoscibilità del settore lattiero caseario bufalino del nostro territorio; accordo che dà il via libera ad interrelazioni istituzionali per la realizzazione di azioni congiunte tese alla promozione e alla commercializzazione della mozzarella di bufala del casertano. Si tratta di una strategia di marketing territoriale che riteniamo indispensabile per la valorizzazione di un prodotto di eccellenza che non ha eguali. E’ nostra intenzione, egli continua, rilanciare il territorio e allargare ad altri comuni un’intesa che guarda lontano, per poi concentrare ogni sforzo nella promozione di un marchio di qualità legato fortemente alla tradizione e al territorio.
(31 luglio 2007-16:40)

Cancello ed Arnone, ban Asilo Kaos alla riscossa

Continuano a mietere successi gli “Asilo Kaos”, la locale band composta da giovani musicisti di Cancello ed Arnone e dintorni, che hanno fatto della “Musica” la loro prioritaria esigenza di vita. Ultima affermazione, in ordine temporale, è quella ottenuta con la prima edizione del concorso “Cellole music contest”, nel quale si sono piazzati al primo posto, sbaragliando gruppi altrettanto validi. In proposito il front-man del gruppo Beppe De Angelis dice: “Che serata! Abbiamo partecipato all’incontro e ci siamo classificati primi, ma la cosa più bella è stata incontrare e ri-incontrare gli altri gruppi che come noi hanno un impellente desiderio di esprimere le loro emozioni. Grande rispetto per i “NAJVIRA” per l’ottima musica e per il loro modo di porsi nei confronti di chi ascolta e deve recepire la loro musica; essi dimostrano di essere grandi ragazzi nell’essere grandi musicisti; hanno in uscita ad ottobre un loro primo album per il quale è doveroso fare loro un cordiale e sincero in bocca al lupo”. Queste le parole di Beppe De Angelis e noi non possiamo fare a meno di commentare con quanta umiltà questo giovane ragazzo, ma anche tutti gli altri componenti del gruppo si avvicinano alla musica ed alle persone, tessendo una mirabile rete di solidarietà ed amicizia. La musica è un grande mezzo di comunicazione ed espressione nata nelle esigenze degli esseri umani con lo scopo di esprimere i sentimenti più puri legati alla semplicità del vivere stesso – continua De Angelis – difendiamola, non lasciamola morire sotto le grinfie di un assurdo commercio. Rendiamola nostra sotto tutti gli aspetti possibili; portiamola nelle piazze, nelle case e tra la gente perché tutti hanno bisogno di amore! A tutti, quindi, auguriamo “Buona Musica”. Attualmente il gruppo è composto da: Giuseppe De Angelis, voce solista e chitarra ritmica; Pasquale Viola, chitarrista solista; Luciano Aversana Orabona, bassista, chitarrista e vocalist; Manuel Zito, tastiere e synth; Salvatore Ramaglia, batteria e percussioni. Questi giovani ragazzi dimostrano di essere dei veri artisti, amano la musica e cercano di metterla in pratica, come un pittore ama dipingere un quadro o come un poeta scrive una sua poesia, in pratica essi dicono riferendosi alla musica: “t’amo senza sapere come, né quando né da dove, t’amo direttamente senza problemi né orgoglio: così ti amo perché non so amare altrimenti che così, in questo modo in cui non sono e non sei, così vicino che la tua mano sul mio petto è mia, così vicino che si chiudono i tuoi occhi col mio sonno.” (Pablo Neruda) Un gruppo molto promettente che ci darà modo, quindi, di parlare ancora diffusamente della loro attività e, soprattutto, dei loro successi.

Altri comunicati ufficio stampa comune Cancello ed Arnone

Protocollo intesa comuni settore lattiero caseario

Innanzitutto è da premettere che il territorio provinciale di Caserta, attraversato dal fiume Volturno, è storicamente il “regno” del bubalus, giunto nelle paludi domitie in epoca romano-imperiale, dando vita ad una straordinaria tradizione artigianale e alimentare. Inoltre la particolarità di questo territorio, dai pascoli salmastri, ove la tradizione casearia della “mozza” ebbe origine, combinata alla comprovata perizia artigianale hanno fatto della Mozzarella dei nostri territori, uno dei prodotti italiani più nobili e genuini. Il territorio dei Comuni di Aversa, Cancello ed Arnone e Mondragone rappresentano, appunto, il principale luogo di allevamento, trasformazione e produzione di mozzarella di bufala. A tal proposito la millenaria tradizione zootecnica, il culto delle popolazioni stanziali per la “mozzarella di bufala”, la valenza economica del settore lattiero-caseario, unico volano dell’intera economia delle nostre zone, consigliano, senza indugio, la individuazione di percorsi istituzionali che valorizzino i singoli sforzi sinora spesi; per cui si rende necessaria una strategia comune, favorendo l’applicazione di avanzate metodologie tecnico-scientifiche, per dare impulso all’intero settore. Sulla base di queste prerogative i Comuni di Aversa, Cancello ed Arnone e Mondragone hanno concordato di addivenire alla stipula di apposito protocollo d’intesa, quale strumento di programmazione unitaria per la promozione del settore lattiero.caseario dell’intero territorio provinciale. Gli Enti sottoscrittori, nel reciproco rispetto dei distinti ruoli e competenze, condividono gli obiettivi concernenti la promozione, il sostegno e la valorizzazione del settore lattiero-caseario, operante sui territori di propria competenza. Essi attraverso politiche condivise di marketing territoriale, e previa applicazione di metodologie che garantiscano la riconoscibilità dell’appartenenza territoriale del prodotto da parte di qualsiasi mercato, si impegnano per la realizzazione dei seguenti obiettivi: organizzazione annuale della Fiera dei Prodotti della Filiera Bufalina; sopporto e promozione, ed ogni altra forma di incentivo in linea con i dettami statutari di ciascun Ente interventore, in favore delle aziende di allevamento e di trasformazione casearia orbitanti nelle aree di appartenenza territoriale; istituzione del “Borsino della mozzarella di bufala campana D.O.P.”; la costituzione di un “Foro Boario Sperimentale” e di un Laboratorio di studi sulla Mozzarella di Bufala; la organizzazione di una Conferenza annuale e di convegni, eventi culturali, itinerari ed altre iniziative funzionali alla promozione e alla tutela del comparto. L’intesa è che ciascuno degli Enti sottoscrittori si impegna, in ragione delle specifiche potenzialità, a sostenere le attività ed i percorsi per il raggiungimento degli obiettivi individuati. Intanto, continua ad arricchirsi il calendario degli artisti che saranno i mattatori della XXX Festa della Mozzarella DOP di Cancello ed Arnone. Oltre agli artisti della prima serata: Buccirosso, Rispo e la madrina Eleonora Danieli, domenica cinque ci sarà il concerto per i giovani di Gianluca Capozzi in piazza delle Croci, e la grande serata di gala in piazza Municipio con l’orchestra di Demo Morselli, la show girl Luisa Castro, il comico Caiazzo ed a sorpresa un grandissimo personaggio del panorama artistico italiano. Si preannuncia una grandissima festa, come era nelle previsioni e gli addetti ai lavori sono certi che non mancheranno i numerosissimi visitatori.

Amministratori incontrano allevatori

E’ fissato per lunedì 30 luglio alle ore 20,00 l’incontro che il sindaco – vice sindaco e tutti i componenti dell’Amministrazione hanno programmato per fare un punto della situazione con gli allevatori, in vista della XXX Festa della Mozzarella Campana DOP. L’incontro avrà luogo nella villa comunale di via E. Fieramosca a Cancello ed Arnone. Pare che nella partita più dura che negli ultimi tempi hanno dovuto giocare, gli allevatori siano riusciti a mettere a segno il loro primo, effettivo, punto a favore. Infatti il Tribunale amministrativo Regionale per la Campania, nelle persone del presidente Antonio Onorato e dei Consiglieri Andrea Pannone e Paolo Carpentieri, ha pronunciato, nella Camera di Consiglio del 5 luglio scorso, un’ordinanza che liberalizza la vendita del latte bufalino risultato sieropositivo ai test epidemiologici previa pastorizzazione. Pare che in un ricorso al TAR avanzato da un allevatore, siano state impugnate le leggi del 92 varate dall’allora Ministro della Sanità De Lorenzo, che consentivano la commercializzazione del latte sieropositivo: leggi che, a quanto pare, non sono mai state abrogate, che dal 92 ad oggi sono sempre rimaste in vigore, ma che la Regione Campania non ha rispettato. Gli allevatori, quindi, entusiasti della notizia, annunciano un nuovo corso della loro protesta, che ora ha solide fondamenta legislative, ritenendo che la Regione sin’ora non abbia fatto altro che perpetrare abusi. Quale momento migliore, dunque, per fare un punto della situazione dicono il sindaco Emerito ed il suo vice Ambrosca; la XXX Festa della Mozzarella di bufala DOP è l’occasione più opportuna per incontrare gli allevatori che sono, ovviamente, tra i principali sostenitori della filiera bufalina. Tutti gli allevatori del territorio sono, pertanto, invitati a partecipare all’incontro programmato per lunedì 30 luglio alle ore 20,00 nella villa comunale di Cancello ed Arnone, auspicando un imponente partecipazione, visto l’importanza delle argomentazioni.





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