Dal 13 al 16 marzo Il Consorzio Tutela Mozzarella Di Bufala Campana Dop ha marcato un’importante presenza sul mercato britannico, con uno stand all’International Food & Drink Event di Londra. L’IFE di Londra è la più importante fiera dell’agroalimentare del Regno Unito, e considerando che per la Mozzarella Dop i sudditi di Sua Maestà Britannica rappresentano il quarto mercato per l’export, evidentemente un appuntamento da non perdere. ”La nostra decennale penetrazione del mercato del Regno Unito, specie nelle aree a forte presenza italiana, come il Galles – afferma il direttore Vincenzo Oliviero – si va espandendo e consolidando anche nella capitale.” A Londra la Mozzarella di Bufala Campana Dop è in vendita anche nei famosi magazzini Harrod’s: “La si può trovare al banco gastronomia in confezioni da 250 grammi, ad un prezzo di non meno di 30 Euro al chilogrammo – dicono al Consorzio da dove si sottolinea – la Mozzarella Dop in vendita oltre Manica conferma in pieno il suo ruolo di prodotto agroalimentare di qualità, vessillo di quanto di meglio è in grado di esprimere il genio della creatività italiana.” Non a caso la Mozzarella Dop ha accompagnato nella National Gallery a Trafalgar Square l’inaugurazione della mostra dei quadri del Caravaggio, tenutasi il 2 marzo scorso. La quadreria seicentesca, dai chiaroscuri a tinte forti, proveniente dal Museo Nazionale di Capodimonte di Napoli, è stata così gemellata con il candore della Mozzarella Dop. Al Consorzio Tutela ci hanno provato gusto: si bissa domani a Napoli, Museo di Capodimonte, per l’inaugurazione della mostra dedicata a Velasquez. Tinte più solari, ma la Mozzarella Dop può essere ovunque.