'Olio a corte': la serata di gala svoltasi questa sera nel vestibolo della reggia vanvitelliana ha aperto la due giorni dedicata agli oli extravergine d'oliva tipici della provincia di Caserta. L'iniziativa è stata promossa dalla Camera di Commercio, d'intesa con il settore Stapa Cepica della regione Campania e prevede per domani, tra l'altro, un convegno al Belvedere settecentesco di san Leucio nel corso del quale si farà il punto dell'olivicoltura casertana che vanta eccellenti varietà tipiche in grado di essere ulteriormente valorizzate anche attraverso i marchi di qualità. "Insieme con il vino - ha sottolineato questa sera alla manifestazione 'Olio a Corte', il presidente della Camera di Commercio, Gustavo Ascione - Caserta presenta una produzione di olio extravergine d'oliva di ottima qualità di cui auspichiamo il riconoscimento in sede di Unione Europea. La cena di questa sera e il convegno di domani mattina - ha aggiunto - sono la conferma di un settore che conta su centinaia di piccoli e medi produttori in grado di produrre olio di qualità.