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CASERTA: IL MISTERO DELLA PASTICCERIA FALDE DI SANTA MARIA C.V.


La chiusura (luglio 2003) della storica pasticceria Falde di Santa Maria Capuva Vetere (Caserta) e l'improvvisa riapertura (alla vigilia di Ognissanti) ha prima abbattuto i sammaritani (e gli appassionati della pasticceria provenienti da tutta la provincia) e poi li ha risvegliati tutto d'un colpo. L'attività commerciale, messa in vendita ad un prezzo esorbitante per alcuni anni - prima dell'annunciata chiusura del laboratorio di pasticceria - non è mai riuscita a trovare un altro titolare. Cos'è cambiato dalla chiusura ad oggi? Quasi niente, ma i Falde hanno deciso di riaprire lo stesso. La crisi del commercio è rimasta uguale o peggiorata e i luoghi di aggregazione sono sempre quelli della zona di espansione. Sarà stato il nuovo dispositivo sul traffico a far cambiare idea sulla chiusura? E' mistero, fatto sta che a Santa Maria sono tutti più tranquilli. Senza la guantiera domenicale avvolta nella storica carta marrone non sembrava più domenica.

 
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