MADDALONI (Caserta), 10 aprile 2011 - Consegnati i primi tre diplomi del master professionale per cuochi presso la scuola Dolce & Salato di Maddaloni. I corsisti che hanno superato il percorso formativo sono tre laureati. Si tratta di Antonio Vigliotta, laureato in Scienze della Comunicazione; Giuseppe Palazzo (Giurisprudenza) e Marco De Cesare (Architettura). Grande soddisfazione è stata espressa dallo chef patron della scuola Giuseppe Daddio che ha dichiarato: “Si tratta di un caso anomalo da cui emergono 2 caratteristiche importanti per la professione di cuoco: creatività e passione. Due caratteristiche che superano ogni barriera professionale. L’obiettivo del corso è quello di valorizzare le risorse umane e gastronomiche del territorio casertano”.