SALERNO, 13 APRILE 2010 - Mercoledì (14 aprile 2010), alle ore 11.30, presso la sala dei Genovesi della Camera di Commercio di Salerno (via Roma) si terrà la conferenza stampa di presentazione della V° edizione del Salone Internazionale della Mozzarella di Bufala Campana Dop (con sede a Caserta) e dell’Alimentazione Mediterranea, realizzata dalla Regione Campania, per il tramite dello Stapa CePICA di Salerno, dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana, dalla Provincia di Salerno, dal Comune di Capaccio e dalla Camera di Commercio di Salerno con la Sovrintendenza ai Beni Archeologici Architettonici ed Ambientali di Salerno. L’evento si svolgerà dal 29 aprile al 2 maggio presso l’area archeologica di Paestum. Tra i protagonisti della quattro giorni dedicata alla Mozzarella di Bufala Campana Dop ci saranno i grandi nomi dell’enogastronomia italiana. All’ombra dei Templi di Paestum si snoderà così un percorso tra i saperi ed i sapori dell’”oro bianco” più apprezzato nel mondo. Nel corso dell’incontro, alla stampa sarà illustrato nel dettaglio l’intero programma.