CASERTA, 20 AGOSTO 2009 - Ancora protagonista la mozzarella sabato 22 e domenica 23 sul litorale domizio, nella piccola frazione di Borgo Centore. Dopo il notevole successo ottenuto dalla “Sette giorni” all’Arena dei Pini, manifestazione organizzata da Gennaro Patrone, in cui “l’oro bianco” e i piatti della gastronomia locale hanno fatto da protagonisti insieme a spettacoli con Manolo & Los Gipsy Kings, con Antonio e Michele di Zelig ed Eddy Napoli, è la volta della decima edizione della “sagra della mozzarella”, patrocinata dal comune di Cellole, guidato dal sindaco Antonio Lepore, ed organizzata da un comitato, presieduto da Francesco Sicignano. Oltre ai numerosi stand di degustazione della mozzarella dei produttori caseari locali, la novità di quest’anno sono le “delizie al latte di bufala”. Si tratta di marmellate e altri dolci locali a base di latte di bufala pastorizzato che vanno gustati in tutta la loro bontà. Andranno, infatti, ad aggiungersi alla curiosità del “gelato al latte di bufala”, che tanto successo ha riscosso nella passata edizione. Le due serate saranno allietate da spettacoli, balli e folklore, legati al territorio.