CASERTA - Le Organizzazioni agricole chiedono al Prefetto Monaco un urgente incontro per la crisi del settore bufalino. Gli industriali, invece, continuano a litigare sulle spoglie del Consorzio di Tutela della Mozzarella Bufala Campana I Presidenti di Confagricoltura Antonio Marulli, Coldiretti Tommaso De Simone e Cia Salvatore Ciardiello, hanno richiesto al Prefetto Dr. Ezio Monaco un urgente incontro per affrontare i temi ancora irrisolti della emergenza bufalina e presentare gli interventi in sostegno degli allevatori per il blocco delle forniture di latte nel mese di maggio 2008, per diossina ed i rimborsi agli allevatori che hanno subito gli abbattimenti per la brucellosi. Le Organizzazioni, a livello regionale, contestualmente hanno inoltrato al Ministro Zaia ed ai Presidenti delle Commissioni Agricoltura della Camera e Senato, una richiesta di incontro urgente per rendere operativi gli indirizzi riportati nella risoluzione approvata all’unanimità dalla Commissione Agricoltura della Camera il 03/02/2009. Le Aziende bufaline della Provincia di Caserta, hanno in questi mesi, dovuto affrontare enormi difficoltà sul piano economico e sono ancora in attesa degli interventi promessi in occasione sia nella crisi diossina della scorsa primavera che degli indennizzi legati alla emergenza brucellosi; ma a tali difficoltà si è aggiunta, nel tempo, la crescente indisponibilità da parte delle industrie casearie, di riconoscere un corretto prezzo per il latte di bufala innescando una serie di speculazioni che hanno portato al ribasso il prezzo senza alcuna motivazione. La convinzione generale è che l’approvvigionamento del latte di bufala avvenga in modo scorretto, anche fuori dall’area DOP e che venga fatto uso nella trasformazione del prodotto di latte congelato e concentrato anche di provenienza esterna all’area DOP. Mentre le Aziende affrontano questi problemi, continua lo stilicidio del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana che vede dimissionario, nuovamente, il Presidente Serra. I Presidenti delle Organizzazioni ritengono, oramai, superato l’Organismo ed inadeguato a tutelare il prodotto DOP e chiedono al Ministro Zaia di avocare a se la tutela del prodotto, revocando il mandato a suo tempo conferito al Consorzio di Tutela che continua a rappresentare esclusivamente gli interessi dei trasformatori dimenticando il vero ruolo che è quello di tutelare il prodotto DOP. Gli Allevatori, Soci del Consorzio ed aderenti alle Organizzazioni di Categoria, si faranno carico di sfiduciare gli attuali Organi Sociali del Consorzio, non tovando in questi alcuna garanzia e rappresentanza. (13 marzo 2009)