CASERTA - "Il governo corre in soccorso dei produttori di grana in crisi, ma non muove un dito per la crisi della bufala che si trascina ormai da tempo". E' il commento del presidente della sezione Lattiero-casearia di Confindustria Caserta, Giuseppe Mandara, alla notizia dell'annuncio del ministro delle Politiche agricole, Luca Zaia, di acquisto di 100 mila forme di Parmigiano Reggiano e di altrettante di Grana Padano per fronteggiare la crisi del comparto. "E' sconcertante - continua Mandara - ma è così. E' come se il bufalino, con tutto il suo indotto, fosse un settore marginale dell'economia di Terra di lavoro o, comunque, non importante quanto il Parmigiano per l'area padana. Mi chiedo: dov'é la classe politica campana e, in particolare, quella casertana? Che cosa fanno i nostri politici a Roma? Qual è il motivo per il quale al di sotto del Garigliano dobbiamo essere sempre considerati figli di un dio minore?". (15 ottobre 2008)