"Apprendo con soddisfazione che il ministro dell'Agricoltura Luca Zaia, come leggo sugli organi stampa, ha la volontà di risolvere la crisi di tutto il settore lattiero-caseario in quanto, sue parole, non esistono formaggi di seria A e di serie B. Al momento, però - afferma Salvatore Ciardiello, presidente interprovinciale della Cia (Confederazione Italiana Agricoltori) di Napoli e Caserta - noto che il ministro si premura già di far sapere che aiuti potrebbero arrivare anche per il TrentinGrana, l'Asiago, il Taleggio, e finanche per il Pecorino. Nessun cenno sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop". "Circostanza - prosegue Ciardiello - che svelerebbe la vera vocazione istituzionale di Zaia, cioé quella di fare il ministro dell'agricoltura del Nord-Italia". Ciardiello auspica che il ministro, a questo punto, "abbia la stessa attenzione per il comparto lattiero caseario bufalino per rilanciare la Dop Mozzarella di Bufala Campana. Un impegno che smentisca le sue origini leghisto-padane e guardi invece, agli interessi dell'agricoltura di tutto il Paese". (15 ottobre 2008)