Tre giorni di iniziative, con degustazioni e convegni per valorizzare il patrimonio eonogastronomico di Terra di Lavoro. La Provincia di Caserta, insieme con Regione Campania, Comune di Caserta e Camera di Commercio promuove la rassegna “Le vie del gusto&le vie d'acqua”, in programma dal 28 al 30 settembre in piazza Vanvitelli, nel centro di Caserta. La manifestazione sarà presentata in conferenza stampa lunedì prossimo alle ore 11 nella sala Giunta della Provincia. All’incontro con i giornalisti parteciperanno il presidente della Provincia, Sandro De Franciscis, l’assessore alle Politiche agricole Mimmo Dell’Aquila e il presidente provinciale dell’Unione delle Proloco d’Italia, Franco Elpidio Pezone, partner del progetto e rappresentanti di Regione Campania e Camera di Commercio. Dopo “Il palazzo del gusto” svoltosi lo scorso anno, si arricchisce e si rinnova il percorso alla scoperta delle tipicità di Terra di Lavoro. Quest’anno protagonisti dell’iniziativa saranno i bambini delle scuole elementari. Oltre ai prodotti tipici, la manifestazione avrà al centro il tema dell’acqua, nell’anno internazionale dedicato a questa risorsa primaria. (21 settembre 2007-13:30)