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CASERTA, CAMERA DI COMMERCIO: PRESENTATO 'ISTANT BOOK' SU ETICHETTATURE


Presentato questa mattina un vero “istant book” sull’etichettatura per la qualità alimentare dei prodotti. Realizzato dalle quattro associazioni dei Consumatori con la Camera di Commercio di Caserta, il piccolo volume rappresenta una guida nella giungla di sigle, codici e indicazioni vari che i consumatori riscontrano quando leggono, o meglio, cercano di decifrare le etichette dei prodotti alimentari. Il panorama delle truffe, nell’era della globalizzazione, assume dimensioni che preoccupano non poco i cittadini alle prese con prodotti di sempre maggiore incertezza nella provenienza e nella composizione stessa. “Abbiamo accolto con interesse la richiesta delle associazioni dei Consumatori casertane –commenta Gustavo Ascione commissario della Camera di Commercio-, dare valore ad un prodotto significa avere una etichetta dove siano indicate con chiarezza al cittadino elementi che attestano qualità sicurezza del prodotto stesso. Un etichetta che consente di conoscere bene il prodotto è una esigenza anche per affrontare in modo competitivo i mercati esteri dove i prodotti della nostra provincia trovano grande apprezzamento). Movimento Consumatori; Unione Nazionale Consumatori, Movimento Difesa del Cittadino e Adusbef , le quattro associazioni di Caserta protagoniste dell’iniziativa terranno a “partire da settembre sei seminari ed un convegno conclusivo per divulgare la guida” come ha sottolineato Ovidio Marzaioli, “abbiamo cercato di offrire ai consumatori uno strumento che aiuti il cittadino a fare chiarezza tra le tante pubblicità ingannevoli”. Adesione anche della Provincia e Comune di Caserta che con l’assessore alle Politiche Agricole Domenico Dell’Aquila, ha evidenziato “la guida realizzata è uno strumento che consente anche di fare chiarezza tra le tante denominazioni riportate nelle etichette (doc, dop, igt ecc.), e consente anche di valorizzare la qualità del prodotto casertano nella sezione finale dedicata, appunto alla qualità delle produzioni alimentari della provincia”, mentre per l’assessore alle attività Produttive Aniello Natale, l’opuscolo è “un compendio di notizie merceologiche per il consumatore con cui si offre al cittadino e consumatore garanzia e certezza sul prodotto, sicurezza e tutela della qualità, oltre alla importanza di far conoscere le caratteristiche dei prodotti casertani”. Un istant book, quindi, che vuole aiutare il cittadino nella scelta di prodotti sicuri, garantiti a tutela della qualità alimentare, oggi, fortemente condizionata da un mercato globale che mette in concorrenza prodotti preparati in diversi paesi del mondo dove la tutela e la sicurezza alimentare non sempre risponde a parametri adeguati ai nostri standard qualitativi e sanitari indicati dalla legislazione vigente. “L’iniziativa nasce dalle numerose sollecitazioni dei cittadini in rapporto alla scarsa chiarezza delle etichette, nonostante le tante direttive comunitarie e leggi nazionali, che sono pervenute in associazione. Nella realizzazione di questa guida abbiamo anche voluto aggiungere una sezione dedicata alla tutela del patrimonio alimentare della provincia di Caserta che merita di essere tutelato proprio per la sua qualità ed unicità, e su questo è fondamentale la collaborazione tra Associazioni dei Consumatori e Istituzioni”. (5 luglio 2007-14:00)

 
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