CASERTA - "La mozzarella campana è buona, bisogna sconfiggere il terrorismo mediatico che sta colpendo oltre misura la categoria dei produttori". Lo assicura l'assessore alla Sanità della Regione Campania, Angelo Montemarano che oggi si è recato in un caseificio a Caianello (Caserta) per sostenere l'intero comparto e sottolineare che l'emergenza rifiuti non ha compromesso la qualità delle produzioni tipiche. Un gesto applaudito dai rappresentanti delle associazioni di allevatori bufalini e di coltivatori della zona. "La nostra mozzarella è la più buona del mondo - spiega Montemarano - la Regione è al fianco di una categoria che certo terrorismo mediatico sta colpendo oltre misura. I problemi ci sono e noi non li nascondiamo. Ma è giusto che mentre li affrontiamo, puntando a risolverli, tutto rientri nei binari di un'informazione corretta e scevra da condizionamenti di sorta". "La comunità Europea ha chiesto garanzie precise in merito a quello che da più parti è definito l'oro bianco della Campania. Garanzie senza le quali sarebbero scattate sanzioni e blocco delle esportazioni - prosegue Montemarano - Chi fino ad oggi ha ritardato il processo suggerito dalla Comunità europea ha fatto il gioco di quanti sperano di poter sottrarre il business della mozzarella ai campani". (14 marzo 2008-22:40)