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IL LOCALE DELLA SETTIMANA: AL 'RUZICKA' MENU-FANTASIA E PIZZA VERACE


Caserta - Ha aperto i battenti da pochi mesi ma è già diventato il locale punto di riferimento di chi non ha il tempo di tornare a casa per il pranzo e di tanti che, di sera, vogliono mangiare una vera e ottima pizza napoletana. L’ultima novità tra i locali della provincia di Caserta si chiama «Ruzicka» (da un nome di un pittore dell’est): il bar Risto-lunch-pizzeria si trova sulla via Nazionale Appia a Curti (di fronte al monumento storico denominato «Conocchia») ed offre a pranzo un menu da 9 euro completo. Ogni giorno è possibile scegliere tra i diversi primi e secondi cucinati con cura e fantasia dallo chef del locale dotato anche di un attrezzato bar. Il caffè (quasi una «cioccolata») del barman Agostino è già diventato ricercatissimo. Selezionata e di qualità la pasticceria servita. Nell’«Happyhour», per chi vuole fare uno spuntino veloce, sono disponibili nella sala-bar anche fritturine e pizzette di diversi tipi. Nel locale di Corrado Discepolo sorprende anche la pizza che è di quelle «veraci», alla napoletana, quasi introvabili in provincia di Caserta. Nel menu del «Ruzicka» si possono trovare dai fusilli alla casereccia, agli spaghetti con le alici; dai rigatoni spada e cozze alla treccia di spigola; dalla zuppa Nettuno alle ricche insalatone. Il locale organizza anche serate musicali, piano bar e altri divertimenti che accompagnano la cena del pubblico. (1° aprile 2007-10:15)

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